La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère est une fromagerie artistique à Gruyères. Elle donne un bon aperçu de la fabrication traditionnelle du célèbre fromage Gruyère. Ici, tu peux vivre en direct tout le processus de production, de la transformation du lait à l'affinage des meules de fromage. La fromagerie utilise uniquement du lait frais de vaches régionales. Pendant la visite, tu en apprendras beaucoup sur la tradition séculaire de la fabrication du fromage dans la région. Dans le restaurant attenant, tu peux déguster le fromage Gruyère dans différents plats.