7 Highlights im House of Läderach
- Für Liebhaber frischer Schokolade ist das House of Läderach ein Paradies.
- Im Walk-In Atelier kannst du deine eigene Schokolade herstellen und verzieren.
- Die Schokoladenfabrik und das Schokoladenmuseum kannst du auch mit einer privaten Führung besuchen.
- Dir wird der Weg von der Kakaobohne im Regenwald bis zu flüssiger Schokolade nachvollzogen.
- Die Welt der feinen Läderach-Schokolade erlebst du auch hautnah, wenn du im Walk-In Atelier deine eigene Schokolade herstellst und verzierst.
- Aus dem einzigartigen Schokoladenbrunnen strömen gleich drei leckere Sorten Läderach Schokolade auf einmal.
- Schokoladenkurse werden für Kinder ebenso wie für Erwachsene angeboten.
Die berühmte Bruchschokolade von Läderach (Foto: Seraina Zellweger)
Herkunftsländer der Kakaobohnen auf dem Rundgang (Foto: Seraina Zellweger)Was dich im House of Läderach erwartet
Das House of Läderach öffnete seine Türen im November 2020 und bietet eine Vielzahl von Aktivitäten und Attraktionen, die sowohl Jung als auch Alt begeistern.
Die Geheimnisse der Schokoladenherstellung
Im House of Läderach führt eine interaktive Tour die Besucher durch verschiedene thematische Bereiche. Unterwegs werden interessante Fakten über die Geschichte des Unternehmens vermittelt. Hier erfährst du auch, wie du Schokolade mit allen fünf Sinnen geniessen und verkosten kannst. Im zweiten Teil der Tour erfährst du in einer 30-minütigen Führung, wie aus Kakaobohnen köstliche Schokolade entsteht. Du wirst sehen, wie Läderach die aussergewöhnliche Frische und Qualität der Schokolade beibehält. Ein besonderer Höhepunkt der Tour ist der Besuch eines Schokoladenbrunnens, an dem du drei verschiedene Sorten Schokolade probieren darfst. Am Ende der Tour enthüllt dir der Führer des Rundgangs das Geheimnis der einzigartigen Frische von Läderach. An Fabrikführungen kannst du in verschiedenen Kombinationen teilnehmen: Mit und ohne Schokoladenmuseum und mit und ohne Schokoladenkurs im Walk-In Atelier. Immer enthalten sind ausgiebige Verkostungen der leckeren Schokolade.
Ein Besuch im House of Läderach ist aus unserer Sicht eine tolle Idee für den Valentinstag.
Rundgang Schokoladenherstellung (Foto: Seraina Zellweger)
Schokoladenshop im House of Läderach (Foto: Seraina Zellweger)Schokoladenkurse
Die Schokoladenkurse variieren mit verschiedenen Angeboten. Du hast die Möglichkeit, eine Figur aus flüssiger Schokolade selbst zu giessen und zu verzieren. Oder du besuchst das Walk-In Atelier. Hier kannst du mit einem Chocolatier selbst die Form und Art der Schokolade wählen. Dabei stehen dir neun feine Zutaten zur Auswahl. Im Kühltunnel kühlst du sie anschliessend in einer Form aus, du verzierst und verpackst sie selbst. Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich.
Events für Kinder
Einen lustigen Kindergeburtstag im Schokoladenparadies kannst du auf verschiedene Weise im House of Läderach planen. Immer spielt die Schokolade eine grosse Rolle dabei und die Kinder können - nicht nur am Schokoladenbrunnen - wunderbar naschen.
Beispiele für Kinderevents
| Name | Alter (Jahre) | Dauer | Anzahl Kinder (max.) | Bestandteile |
|---|---|---|---|---|
| Märchenstunde | 4-10 | 60 min | 20 | Märchenerzählerin, Schoggi Atelier, Schokoladenbrunnen, Schokoladenmuseum, Degustation |
| Figur giessen | ab 6 | 120 min | 18 Teams x 2 | je Team eine Schokoladenfigur giessen unter Anleitung, Schokoladenbrunnen, Schokoladenmuseum, Degustation |
| Zauberhafte Fabrikführung mit Magier | 8 | 90 min | 12 | Zaubertricks, Weg von der Bohne bis zur flüssigen Schokolade, Fabrik, Schokoladenbrunnen, Schokoladenmuseum, Degustation, eigene Schokolade dekorieren im Walk-In Atelier |
| Schokoladenmuseum mit Walk-In Atelier | ab 2 | 45 min | 10 | Schokoladenmuseum, eigene Schokolade dekorieren im Walk-In Atelier, Schokoladenbrunnen, Degustation |
Der Schokoladenbrunnen zum Naschen (Foto: Seraina Zellweger)
Rundgang Schokoladenherstellung (Foto: Seraina Zellweger)Teamavent & Polterabend
Einen unvergesslichen Teamevent oder Polterabend kannst du ebenfalls auf unterschiedliche Art erleben.
Beispiele für Teamevents und Polterabende
| Name | Dauer | Anzahl Gäste | Bestandteile |
|---|---|---|---|
| Privater Schokoladenkurs | 90 min | 12 max. | Eigene frische Schokolade giessen, Schokoladenbrunnen, Schokoladenmuseum, Degustation |
| Private Fabrikführung mit Walk-In Atelier | 120 min | 6 mind. | Weg von der Bohne bis zur flüssigen Schokolade, private Führung durch Fabrik und Museum, Schokoladenbrunnen, eigene Schokolade dekorieren im Walk-In Atelier, Degustation |
| Frühstück und private Fabrikführung | 180 min | 10 mind. | Frühstück, Weg von der Bohne bis zur flüssigen Schokolade, private Führung durch Fabrik und Museum, Schokoladenbrunnen, eigene Schokolade dekorieren im Walk-In Atelier, Degustation |
Rundgang: Qualitätsprüfung der Kakaobohnen (Foto: Seraina Zellweger)
Rundgang: Sehen und Riechen der verschiedenen Schokoladen (Foto: Seraina Zellweger)Das House of Läderach ist nicht die einzige Schokoladenfabrik, die du besichtigen kannst. In unserem Artikel über Schweizer Schokoladenfabriken findest du viele weitere süsse Glücksfabriken.
Fabrikverkauf und Café im House of Läderach
Das House of Läderach verfügt über einen Fabrikverkauf mit einer besonderen Überraschung: der weltweit grössten FrischSchoggi-Theke mit über 20 köstlichen Sorten.
Hier sind Besucher herzlich eingeladen, kostenlose Kostproben zu geniessen und ihre Lieblingssorten zu entdecken. Die grossen Schokoladentafeln werden täglich in der Schweiz produziert und innerhalb weniger Tage in die Läderach-Chocolaterien auf der ganzen Welt geliefert. Dort werden sie individuell nach den Wünschen der Kunden an der Theke in Stücke gebrochen.
Schokoladenliebhaber können im Shop auch das vielfältige Sortiment von Läderach entdecken. Dazu gehören Pralinen, Trüffel, luftige Mini-Mousse und andere süsse Versuchungen. Sie alle kannst du zu attraktiven Preisen kaufen.
Bekannt ist Läderach besonders für seine Bruchschokolade. Früchte, Nüsse, Corn Flakes und andere Bestandteile werden dabei grosszügig in die Schokolade integriert.
Das Konzept des House of Läderach wird durch ein stilvolles Café abgerundet. Hier können Besucher eine hausgemachte Patisserie-Kreation, einen aussergewöhnlichen Kakaodrink im typischen Läderach-Stil und viele weitere Köstlichkeiten geniessen.
Das House of Läderach ist sowohl für Schokoladenkenner als auch für Familien ein beliebtes Ausflugsziel.
Anreise zum House of Läderach
Das House of Läderach befindet sich in Bilten in Glarus Nord. Du erreichst es gut aus Zürich oder Schwyz. Die Gebäude sind übrigens vollständig rollstuhlgängig.
Öffentliche Verkehrsmittel
Ab Zürich fährst du etwa in einer Stunde mit dem Zug nach Bilten. Ab St. Gallen benötigst du über Uznach etwa 90 min. Ab Schwyz musst du mit öffentlichen Verkehrsmitteln mehrfach umsteigen und dafür mindestens zwei Stunden einplanen.
Das Postauto 524 bringt dich in Bilten direkt zur Fabrik (Haltestelle Grabenstrasse).
Mit dem Auto
Mit dem Auto erreichst du von Zürich die Schokoladenfabrik in etwa 45 min über die A3. Von Schwyz kommst du in etwa 45 min über die Route 14 und die A3 nach Bilten. Ab St. Gallen ist der Weg um etwa 20 min länger. Hier hast du die Wahl zwischen der Ostroute über die A1, A13 und A3 oder der Westroute über die A1.
Rundgang: Herkunft des Kakaos (Foto: Seraina Zellweger)
Rundgang: Bearbeitung der Kakaobohnen im Produktionsprozess (Foto: Seraina Zellweger)